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      襄汾:幼兒園里“打麥”忙

      2022-06-29 09:19:42 來源:臨汾新聞網(wǎng)   瀏覽次數(shù):

        臨汾新聞網(wǎng)訊“小麥怎么硬硬的?”“它是怎么變成面粉的呢?”“又是怎么制作成美食的呢?”……6月18日上午,在襄汾縣第一幼兒園開展的“我是小農(nóng)人”麥收活動中,孩子們帶著一連串的疑問,開啟了探秘麥收之旅。

        活動前,在家長的協(xié)助下,一捆捆果實飽滿的麥子被運送到了該園的活動場上。之后,該園按照各年齡段孩子的特點,設置了不同的任務。大班小朋友脫粒、去殼、晾曬、歸倉,小班小朋友進行搗碎、磨粉,中班小朋友在園內用磨好的面粉制作美食。一領到任務,小朋友們便爭搶著干起活來。

        “原來,面粉是麥子的變身,麥子是這樣一粒粒收獲的?!被顒訄錾希诶蠋煹南ば闹笇?,孩子們邊通過碾壓、揉搓、敲擊等方式“打麥”,邊直呼“太好玩了”。

        “老師說,這樣才能讓麥粒掉下來。”“應該這樣來回搓,不然麥粒跑不出來?!贝笕嗟男∨笥迅攥|澤做得有模有樣,還不時“指導”旁邊的小朋友。

        經(jīng)過脫粒去殼,金燦燦的麥粒晾曬在園內的活動場上,孩子們拿起小耙子,來回推拉,爭取讓每一粒小麥都均勻晾曬?!按螓満眯量?,我以后要好好吃飯,不浪費一粒糧食?!边斋@的一把麥粒,一個小朋友認真地說。

        之后,小班小朋友借助搗蒜器具和篩網(wǎng)等,把麥粒搗一搗、搖一搖、篩一篩……一會兒工夫,白色的面粉便簌簌而落,孩子們驚喜萬分,探索式學習讓孩子們樂在其中。

        餡餅、烙餅、卷餅……最后,中班小朋友化身“廚師”,學著老師的樣子把磨好的面粉制作成各種面食,雖然有的餡餅“開口”了,烙餅的形狀也是奇形怪狀,但他們感覺吃起來格外香。

        該園副園長李偉清是此次活動的主要策劃人,活動收到了良好的效果,她看在眼里,樂在心上?!昂⒆觽冊凇^察—感知—猜想—體驗—討論—操作’的螺旋式上升的麥收實踐活動中,不僅認識了小麥,知道麥粒可以磨出面粉,做出饅頭、面條等,體驗到動手勞作的樂趣,還懂得了珍惜糧食,體會到勞動的幸福。”

        “近年來,我園一直將勞動教育作為孩子們的一門必修課,本著‘寓教自然,豐盈生命’的理念,促使勞動教育自上而下、由課內至課外,與生活全面接軌,教育引導孩子們崇尚勞動、尊重勞動、熱愛勞動?!痹搱@園長張偉說,“我們將創(chuàng)新開展各種勞動體驗教育活動,全力打造幼兒勞動教育新模式,讓孩子們在勞動中健康成長。”

        記者 郭秀婷


           

      責任編輯:暢任杰

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