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      朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)上的牛肉餃子

      2009-09-02 09:23:00 來源:臨汾新聞網(wǎng)   瀏覽次數(shù):


       “那絕對(duì)是一場(chǎng)雙方實(shí)力對(duì)比懸殊的戰(zhàn)爭(zhēng),一方是弱小的朝鮮和剛打完國內(nèi)戰(zhàn)爭(zhēng)的中國,一方是擁有先進(jìn)坦克裝備的美國軍隊(duì)。但是,英勇的中國人民志愿軍憑借一不怕苦、二不怕怕的革命精神,以壓倒一切敵人的大無畏氣概,用鮮血和生命譜寫出了感人的樂章。”時(shí)隔50多年,說起戰(zhàn)場(chǎng)上發(fā)生的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,張三根老人如數(shù)家珍。


      “1950年10月18日凌晨4時(shí)左右,一陣急促的集合哨將大家從睡夢(mèng)中喚醒。下意識(shí)地穿衣、打背包、攜槍、佩帶攜行工具。緊急集合后,部隊(duì)首長只說了一句“戰(zhàn)士要去祖國戰(zhàn)場(chǎng)的最前線”。大家不知道要去哪里參戰(zhàn),滿懷困惑地緊急趕往天津火車站?;疖囘^秦皇島,出山海關(guān),直至安東(今遼寧丹東),大家才知道,自己作為中國人民志愿軍將開赴朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)。時(shí)為66軍軍警衛(wèi)連二連普通戰(zhàn)士的張三根 就是其中一員。


      到達(dá)安東后,66軍軍軍警連三個(gè)連改為偵察連,張三根仍為二連戰(zhàn)士。三個(gè)偵察連馬不停蹄地向戰(zhàn)事緊張的洪川郡轉(zhuǎn)移。為避免敵機(jī)轟炸,部隊(duì)白天隱蔽,晚上推進(jìn)。時(shí)值寒冬,溫度達(dá)到攝氏零下幾十度,部隊(duì)黑壓壓壓往前涌,寂靜無聲,只聽見雪地上陣陣“咔嚓、咔嚓”的腳步聲和戰(zhàn)友“呼哧、呼哧”的喘氣聲。


      在朝鮮期間,一天清晨6時(shí),偵察三連奉命登上洪川深山某處的一個(gè)山山,想以此為陣地,阻止山下敵軍反撲。然而不到4個(gè)小時(shí),三連戰(zhàn)士全部陣亡。為了能夠占領(lǐng)有利地形,協(xié)助大部隊(duì)取得洪川戰(zhàn)役的勝利,山西應(yīng)縣籍參謀長劉蘇鼓舞軍事素質(zhì)更為優(yōu)良的張三根所在的偵察二連,“你們?nèi)齻€(gè)連一起從祖國趕來,不應(yīng)該勇敢地為這些犧牲的戰(zhàn)友報(bào)仇嗎?這不僅僅是援助朝鮮人民,更是保衛(wèi)我們偉大的祖國,捍衛(wèi)新生政權(quán)?!币环瑧?zhàn)前鼓動(dòng),17名戰(zhàn)士熱血沸騰,握緊手中的沖鋒槍,毅然駐扎山頭,堅(jiān)守陣地。


      當(dāng)時(shí)正值我國春節(jié),這17名戰(zhàn)士全都來自北方,吃餃子的習(xí)俗植根于每個(gè)人的心中。能在朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)上吃到餃子,成了大家澆滅敵人反撲氣焰外最強(qiáng)烈的愿望。然而,后方糧食緊缺,供給中斷,吃一頓餃子幾成奢望。


      戰(zhàn)爭(zhēng)的殘酷致使山下的村民棄家而逃,戰(zhàn)友劉洪發(fā)在山下 尋找食物的時(shí)候,意外發(fā)現(xiàn)一頭被轟炸機(jī)炸死的牛,便給大家?guī)Щ亓艘粭l完整的牛腿。之后張三根再次前往山下,在一農(nóng)戶家中找到了20多斤小麥,他拿出筆和紙寫下“中國人民志愿軍奉化部張三根借小麥20斤”。大家拿著小麥,興奮之余也頗感無奈,小麥如何變成面粉,成了擺在面前的一道難題。


      張三根與幾位戰(zhàn)友再次開始了地毯式尋找,終于在一戶人家坍塌的茅屋下翻出了石磨。眼看“勝利”在望,興奮的張三根吆喝來戰(zhàn)友磨面。面磨好后,大家開始用刺刀剁牛肉,一連串的忙活,做餃子的肉餡總算置好了。


      就在大家生火準(zhǔn)備煮餃子的時(shí)候,美軍的反攻開始了。面對(duì)裝備精良的美軍,17名戰(zhàn)士居高臨下,利用身邊的石頭、大樹做掩護(hù)。機(jī)槍掃射的聲音不絕于耳,大家在射擊的同時(shí),都吹響偵察兵特有的哨子,也正是這此起彼伏的哨哨,讓反撲美軍深信堅(jiān)守山頭陣地的人數(shù)眾多,氣勢(shì)上敗給了志愿軍。


      “那時(shí)大家心中只有一個(gè)信念,打垮美軍反攻,生火煮餃子,在遙遠(yuǎn)的朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)吃上一頓象征團(tuán)圓和平的餃子?!睉{借這一信念,戰(zhàn)士們硬是擊退了美軍的第一次反撲,開始生火煮餃子。


      “兄弟們,美軍又來 了!”負(fù)責(zé)盯梢的戰(zhàn)友吹響號(hào)角,大家再次回到陣地,端起沖鋒槍與敵人展開殊死搏斗。經(jīng)過十多分鐘的戰(zhàn)斗,美軍再次無功而返,志愿軍戰(zhàn)士則繼續(xù)緊鑼密鼓地煮餃子。17名戰(zhàn)士成功抵御住美軍一個(gè)團(tuán)的反攻火力,但卻也為此獻(xiàn)出了7個(gè)鮮活的生命。


      兩個(gè)小時(shí)后,香噴噴的牛肉餃子終于煮熟了。面對(duì)這一鍋用戰(zhàn)友鮮血換來的美食,幸存的戰(zhàn)士都站著發(fā)呆。張三根和劉洪發(fā)流著淚說:“這是戰(zhàn)友們用生命換來的餃子,理應(yīng)他們先嘗?!睉?zhàn)士們哭著將一個(gè)個(gè)餃子塞進(jìn)犧牲戰(zhàn)友的嘴里。


      “現(xiàn)如今,每每吃餃子,我都會(huì)想起那頓刻骨銘心的餃子、那次艱難戰(zhàn)役的勝利、那些犧牲的戰(zhàn)友?!蹦ㄑ劢堑臏I水,張三根老人已泣不成聲,“沒有他們,哪會(huì)有現(xiàn)在的幸福生活……”

       

      來源:臨汾日?qǐng)?bào)晚報(bào)版 

       

        【責(zé)任編輯: 衛(wèi)淇】

           

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