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臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 陳華)近日，記者從市烹?yún)f(xié)了解到，11月21日至26日在山西飯店舉辦的全國第七屆(山西第六屆)烹飪大賽和“晉人晉菜晉味道”命名表彰大會上，我市代表團摘得全國大賽金牌1枚，銀牌5枚，銅牌2枚，浮山廚師協(xié)會、洪洞重八席餐飲公司、浮山兄弟大飯店獲得省團體賽特金獎，吉縣壺口大酒店、金都花園大飯店、尚唐面來香飯店獲得省團體賽金獎。

據(jù)悉，五年一屆的全國(全省)烹飪技能大賽是我國酒店和餐飲業(yè)最具權(quán)威、最具影響力的一項重大賽事，大賽的宗旨是傳承中華烹飪技藝，展示名廚美食精華，發(fā)展綠色餐飲產(chǎn)業(yè)，目的在于激勵行業(yè)員工愛崗敬業(yè)，勤學苦練，勇于創(chuàng)新，不斷促進企業(yè)提高烹飪質(zhì)量和服務(wù)水平。